Una spesa green per una serata tra amici


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Quanto è importante per noi cuochi ritrovare la allegria di cucinare per amici,  lo trovo terapeutico, dopo molti anni che professo questo mestiere si puo inciampare in una piccola caduta di attenzione e intensità nel nostro lavoro quotidiano,  dunque se all’ improvviso succede di poter organizzare una serata tra amici oppure di improvvisarsi in casa di conoscenti a cucinare, dove quasi istintivamente mi viene voglia di giocare inconsciamente con la pura innocenza di creare un qualcosa che ci faccia trovare subito il buonumore, e passare tra cibo, vino, parole,sorrisi, lacrime a volte, segreti, storie di vita e un momento sublime. Qui sopra viene illustrata in gran parte la spesa per una serata in casa mia per 8 amici il 10/04/15, risultato tanta allegria e condivisione di un mondo a me molto caro la enogastronomia.