Omaggio alla terra mantovana


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Un risotto in omaggio a mia madre, originaria della provincia di Mantova, dove si aggirava il pittore selvaggio Ligabue. ingredienti della tradizione mantovana, per me un piatto di gusto chiaro e deciso, con varianti di dolce e salato, che devo dire a me piace molto e spero anche a voi

Un risotto in omaggio a mia madre, originaria della provincia di Mantova, dove si aggirava il pittore selvaggio Ligabue.
ingredienti della tradizione mantovana, per me un piatto di gusto chiaro e deciso, con varianti di dolce e salato, che devo dire a me piace molto e spero anche a voi